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定婚宴酒樓的注意事項(xiàng)

日期:2018-04-02 18:23:49閱讀:1141

現(xiàn)如今新人們的婚禮一般都是在酒樓舉行的,因此需要在婚禮前夕先預(yù)訂酒樓,那預(yù)定婚宴酒樓的注意事項(xiàng)都有哪些具體的內(nèi)容呢?下面就隨小編來具體了解下吧。



一、基本注意事項(xiàng)


1、確定婚宴的時(shí)間,然后了解酒樓當(dāng)天舉辦婚宴的情況,有幾場婚禮在同一天舉行;


2、和酒樓商量如何確定桌數(shù),一般來說,第一次預(yù)定時(shí),盡量少定一些桌,以后可以再增加,如果定多了再減少就比較麻煩;


3、了解菜單,宴席的各項(xiàng)收費(fèi)及服務(wù)范圍應(yīng)白紙黑字詳細(xì)列明,切勿口頭承諾。菜式方面內(nèi)容應(yīng)向宴客部詳細(xì)查詢。


4、婚宴價(jià)格:這個(gè)價(jià)格按照國際慣例都是報(bào)xxx元/位,有的是按照多少錢一桌計(jì)算的,開瓶費(fèi),有點(diǎn)酒樓允許自帶酒水,然后收開瓶費(fèi),按10元/人-50元/人不等的價(jià)格收開瓶費(fèi),這個(gè)價(jià)格是可以談的,有點(diǎn)酒樓干脆就免收,但是也有的酒樓就不允許自帶酒水(個(gè)別的),必須在他那里消費(fèi),大家一定要注意,如果你定金都交了,再退可是退不了了。



二、注意細(xì)節(jié)


1、要看交通是否便利,否提供新娘更衣室和化妝室和貴賓休息室;


2、是否提供舞臺,是否提供音響設(shè)備,是否提供投影設(shè)備;


3、會場中央位置有沒有阻礙視線的柱子,是否提供停車位,天花板是否有足夠的高度;


4、餐桌之間是否留有合適的距離。不要讓桌與桌之間靠的太近,這樣會造成很擁擠的感覺,所以在選廳的時(shí)候一定要考慮擺放足夠桌數(shù)的同時(shí),也能有一定的活動空間。


5、有沒有小孩的專座,有時(shí)小孩坐大人的位子太浪費(fèi)了,坐在大人身上又不好,如果席間有突發(fā)狀況,負(fù)責(zé)人是誰,是否立即能找到他。


6、場地費(fèi),有一些酒樓有戶外場地、草坪等,是要收取場地費(fèi)的,還有設(shè)備租賃費(fèi),這一點(diǎn)最好問清楚。


7、簽到地點(diǎn):在這里主要考慮的兩點(diǎn)問題,第一是要明顯的位置,第二是這一天酒樓同時(shí)有幾場婚宴?如果有兩場以上,你要考慮如何做出個(gè)性化的迎賓牌來凸現(xiàn)你的婚禮,而不至于讓客人走錯(cuò)。


8、訂金前應(yīng)問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時(shí),訂金將如何處理,還有是否要賠償損失,千萬不能忘了索取訂金收據(jù)。要清楚席數(shù)可增減的數(shù)額和余下酒席的處理方法。


9、清楚問明每項(xiàng)服務(wù)收費(fèi)價(jià)格,如茶水、開瓶費(fèi)、啤酒、汽水、席前點(diǎn)心及林林總總服務(wù)費(fèi)等。


關(guān)于定婚宴酒樓的注意事項(xiàng)基本就這些啦!



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