酒水是婚宴餐桌上必不可少的重頭戲,正所謂”無酒不成席“則詮釋了酒在中國人心中的地位?;檠缱鳛槿松凶钪匾难缦?,選擇一款好的酒水則是必不可少的。下面就跟婚禮紀小編來看看婚宴酒到底有哪些以及搭配的技巧。
1.茅臺酒
上榜理由:茅臺酒作為國酒,它的知名度和口感度不言而喻。該酒選用優(yōu)質的水源和上等原料,加上獨特而復雜的傳統(tǒng)工藝,制曲、制酒、儲存、勾兌和包裝等環(huán)節(jié)層層把關,其中迎賓酒最少歡迎。
2.劍南春
劍南春因其價格優(yōu)惠,口感好,寓意吉祥成為了全國婚宴酒席上的寵兒,其中38度和52度的劍南春在婚宴使用率很高,它芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長。
3.五糧液
五糧液主要針對婚宴場面大,因為五糧液出自白酒名門,口感細膩,受到很多新人的贊譽。五糧液酒液清澈透明,開瓶時噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒,酒味醇厚,風格獨特。
4.金六福
金六福是新近婚宴酒席上的爆款,其因喜慶“?!痹⒁夂?,品種多樣,能滿足不同賓客的需求,廣泛適用于各種不同的新人。
1.長城葡萄酒
長城葡萄酒成為2010世博用酒,采用國際標準精心釀制,經(jīng)亞洲最大的地下花崗巖酒窖橡木桶儲存而成。酒呈深寶石紅色,澄清透明,具有優(yōu)雅的果香和酒香,醇厚協(xié)調(diào),余味悠長。
2.張裕葡萄酒
酒呈深寶石紅色,體現(xiàn)了喜的生活,具有蛇龍珠等葡萄的典型特征其酒體豐滿,口感醇和順滑,酒質甘甜而調(diào)和,回味綿長,最適合喜慶浪漫的中西式婚宴。
1.青島啤酒
選用優(yōu)質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。
2.哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌,流傳至今。傳統(tǒng)釀酒工藝以及上等原料使得哈爾濱啤酒口味獨特,加上這座城市有著濃烈的西方氣息啤酒、香腸、面包等西方的特色飲食也成為了這個城市基本的生活所需。
3.燕京啤酒
該酒精選優(yōu)質大麥以及無污染礦泉水等原料,經(jīng)過多道工序釀制而成。典型高發(fā)酵度酵母,不遺余力追求技術領先,始終以中國人口味為堅持,真誠制造中國人的啤酒。
一般婚宴上必備的酒水標配是:紅酒1瓶+白酒1瓶+飲料2瓶+啤酒隨意配備,不過婚宴上基本是不喝啤酒的。
白酒1瓶,根據(jù)經(jīng)濟情況量力而行。在選擇婚宴白酒時,首先要考慮新人親屬選擇白酒品牌的習慣。其次,要考慮自己的經(jīng)濟能力,千萬不要打腫臉充胖子。
紅酒1瓶,注意跟菜式口感的搭配??谖吨氐氖澄锎钆淇诟兄氐募t酒,口味輕的食物搭配口感輕的紅酒。假如婚宴中只有一款紅酒提供給佳賓,不妨以口感稍重的紅葡萄酒為宜。
飲料2大瓶,照顧老人小孩口味。鮮橙多、雪碧、可樂、農(nóng)夫果園等,按一個桌2瓶配。
以上就是小編為大家精心準備的婚宴酒到底有哪些以及搭配的技巧,希望對你能有所幫助~
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