1、場(chǎng)地:明確場(chǎng)地能容納多少桌,一桌可坐多少人,能否另外加桌;
2、菜單:明確各種菜品數(shù)量,如涼菜、熱菜、葷菜等,詢問是否可以免費(fèi)更換菜品,菜品能否打折,酒水是否免費(fèi)等;
3、配置:了解是否有化妝室,是否提供音響設(shè)備、燈光、紅地毯、車位等,并明確它們是否免費(fèi),可免費(fèi)的數(shù)量是多少。
明確場(chǎng)地能容納多少桌,一桌可坐多少人,能否另外加桌、當(dāng)日未達(dá)保證桌數(shù)是否會(huì)被換廳、是否可以退費(fèi)或換成餐券使用、最晚多久前確認(rèn)桌數(shù)。
明確各種菜品數(shù)量,如涼菜、熱菜、葷菜等;明確菜品內(nèi)容,不接受任何模棱兩可的描述;詢問是否可以免費(fèi)更換菜品,菜品能否打折,酒水是否免費(fèi)等。
了解是否有化妝室,是否提供音響設(shè)備、燈光、紅地毯、車位等,并明確它們是否免費(fèi),可免費(fèi)的數(shù)量是多少。
是否提供主持人,服務(wù)人員人數(shù)是多少,平均幾桌提供一位服務(wù)人員,是否有專門的服務(wù)員負(fù)責(zé)倒酒水及補(bǔ)酒水,席間更換餐具的次數(shù)。
明確定金多少錢,每桌多少錢,是否有服務(wù)費(fèi),能否減免服務(wù)費(fèi),酒水和點(diǎn)心是否收費(fèi),車位是否收費(fèi)等。
要求酒店提供相應(yīng)合同并仔細(xì)閱讀,尤其是打折、優(yōu)惠、免費(fèi)的項(xiàng)目要標(biāo)注出來,以免引起糾紛,如果有另外要求,需和酒店方及時(shí)溝通補(bǔ)充。