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訂酒店都需要問哪些問題?

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提問人:complicated佳發(fā)布日期:2020-03-13閱讀:45002

一、場地問題

首先,要商定桌數(shù),商定地方,在預訂地方時,要認清并列明擺酒的廳房名稱以及廳房擺酒容納的最大及最少桌數(shù),也要想好如果存在臨時加桌的情況,那么加開的桌數(shù)及價格、加菜是否準備妥當。其次,也得確定預留新娘休息室,確認是否免費,并保證新娘房不會太遠、太窄,安全。提前商定休息室中要提供的設備,例如沙發(fā)、衣架、鏡子、充足的燈光、飲水設施等等。同時,也要進行婚禮彩排,確認進出場動線及紅毯到主桌的位置、注意來賓視線是否會被遮擋。最后,確定酒店會提供哪些會場布置,例如鮮花或是氣球拱門、舞臺區(qū)布置、主桌收禮桌鮮花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜單、相片架布置、紅毯、廳內(nèi)是否提供桌巾椅套等等。

二、菜單

首先,明確每桌費用,每桌菜單。菜單需要詳細列明并要求酒店工作人員將每道菜色的詳細情況進行說明,不要接受一些模棱兩可的字眼,要確定每道菜的食材及大致制作方法和口味?!⊥瑫r也要確定如果遇到菜量不夠的情況,能否立即補菜,出菜速度有多快?最后關于酒水、點心是否需要自帶這個問題也很關鍵,有些酒店會贈送,那超出部分是什么價格要問清楚。還有自己帶,是否收服務費等等。

三、酒店服務

在預定酒店時,一定要確定婚禮當天酒店能夠提供的全部服務,主持人、司儀及婚禮規(guī)劃秘書、餐廳事宜聯(lián)絡人等等與婚禮密切相關的人都需要取得對方聯(lián)系方式,每桌服務人員人數(shù)、是否有服務員負責倒酒水及補酒水,席間更換餐具的次數(shù)、服務人員紅包費用、服務人員是否會引導賓客入場或提供告示牌、是否可以請服務人員協(xié)助儀式的進行。另外還有是否有投影儀,音響效果怎樣、是否提供禮車接送及接送范圍等問題。

四、付款方式

預交定金需要交幾成?如果遇到天氣不佳或者某些意外事情需要取消婚宴,那么訂金將如何處理,還有是否需要賠償損失。若刷卡是否加收手續(xù)費、付款方式有哪幾種,當然還有最重要的一點,千萬不能忘了索取訂金收據(jù)。


發(fā)布于:2020-03-14
4492

樓主你好


1、婚宴酒店地理位置

在選擇婚禮酒店時,必須考慮酒店的位置。在婚禮當天,客人需要自己來酒店。如果地理位置不好,交通不便,不僅會延誤新婚夫婦的車隊,還會使客人不滿意,所以酒店的位置應該是方便的。還有足夠的停車位可以停車。如果酒店的價格很豪華是合適的,旅游不便的客人一定會留下不好的印象,會留下口舌。

2、婚宴廳的大小

婚宴廳的大小要根據(jù)賓客的數(shù)量來決定。我們在酒店大堂舉行婚禮,我們需要估計一下預算中的人數(shù),然后和酒店商量,看大堂是否能滿足婚禮的要求。我們必須考慮到客人可以自由活動,而不是說可以坐下。如果不止一個人來,那就麻煩了。

3、婚宴廳的裝修風格

雖然婚禮公司會安排婚禮宴會廳,但如果婚宴廳本身的裝飾風格與婚禮風格相一致,也可以節(jié)省一定的裝飾費用。例如,原本以中國風格裝飾的婚宴廳更適合舉辦中國婚禮。

4、婚宴菜單及價格

婚宴菜單婚宴價格是夫妻選擇辦婚禮的酒店時最需要考慮的問題。婚禮菜單的名字總是詩情畫意的,這使得它不清楚真正的材料是什么,所以當與酒店討論時,你可以問一些關于菜肴的問題,或者你可以問你想要什么?;檠绲膬r格將根據(jù)自身的經(jīng)濟條件而定。


發(fā)布于:2020-03-14
1570
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