結(jié)婚酒席是中華傳統(tǒng)婚禮的重要環(huán)節(jié),象征著喜慶與團(tuán)聚。美食佳釀豐盛,喜慶氣氛洋溢,為新人送上美好祝福的同時(shí),也拉近了人與人之間的距離。小犀給大家介紹辦喜事菜譜12個(gè)菜,道道都有好的寓意,想了解的朋友一起往下看。
辦喜事的菜譜應(yīng)盡可能豐富多彩,既要符合口感,也要體現(xiàn)吉祥如意的美好寓意,以下是一些小推薦:
清蒸魚、紅燒肉、醬肘子、糖醋排骨、珍菌燉土雞、紅燒大蹄筋、上湯時(shí)令蔬菜、繽紛鮮果果盤、白切雞、四喜丸子、清蒸蝦、嫩牛肉。
鹵水大拼盤、馳名八彩蝶、蔥香焗遼參、白灼基圍蝦、荊州大甲魚、金牌手撕鴿、清蒸老虎斑、干燒鹿筋、蜀湘黃牛肉、碧綠鮑菇炒爽肉、千佛菌燉肚肺、蒜茸扇貝。
喜慶八冷碟、水果圓子羹、燒味大拼盤、黃油焗龍蝦、廣式多寶魚、招牌牛肋骨、火腿蒸本雞、花雕蒸肉蟹、一品娃娃菜、百合西芹、廣式芥蘭銀耳炒、山藥四寶魚肚羹。
涼菜六單碟、白灼蝦、姜蔥肉蟹、孜然兔腿、清蒸鱸魚、芋兒仔雞、方祖筍燒牛肉、油燜山筍尖、板肉炒山藥、炒時(shí)蔬、清蒸大海青斑、特色蔥油雞。
喜事酒席的價(jià)格因多種因素而異,包括酒店或餐廳的檔次、所在地區(qū)、菜品選擇等。一般來說,在普通酒店或餐廳舉辦喜事酒席,價(jià)格大概在1000元至3000元之間每桌。如果選擇高檔酒店或餐廳,價(jià)格則可能高達(dá)5000元甚至10000元以上每桌。
具體來說,三星級(jí)酒店的普通婚宴一般每桌在2000元左右,四星級(jí)酒店普通婚宴每桌一般在3000元左右,而五星級(jí)酒店高檔婚宴每桌可達(dá)6000元以上。當(dāng)然,這些價(jià)格都是根據(jù)一些平均數(shù)值來計(jì)算的,具體的價(jià)格還需要根據(jù)實(shí)際情況來確定。
另外,如果選擇在農(nóng)村或家里辦喜事,酒席的成本會(huì)相對(duì)較低,但也需要考慮到食材采購(gòu)、廚師費(fèi)用、餐具租賃等方面的費(fèi)用。
辦喜事菜譜12個(gè)菜就給大家距離這些了,可以做個(gè)參考。
結(jié)婚要準(zhǔn)備的東西特別多、很散,無從下手,很多人都有點(diǎn)恐懼。網(wǎng)上有不少人在發(fā)備婚清單,但感覺普通人不適用,越看越恐婚。婚禮紀(jì)有一款備婚清單工具,比備婚清單更好用。
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