起泡酒保質(zhì)期多久 起泡酒怎么保存

起泡酒是一種含有氣泡的葡萄酒，在氣泡未消散前飲用是口感最佳的，所以起泡酒有一定的保質(zhì)期，那么起泡酒保質(zhì)期多久呢？起泡酒該怎么保存？

一、起泡酒保質(zhì)期多久 

起泡酒屬于葡萄酒的一種，而葡萄酒一般是不講保質(zhì)期的，而是講飲用期。

一般葡萄酒的飲用期最好在2-10年之內(nèi)最佳，紅葡萄酒還可以適當(dāng)延長(zhǎng)點(diǎn)；起泡酒最好在2年之內(nèi)喝完，不過(guò)根據(jù)不同的品種制作出來(lái)的葡萄酒也有不同的保質(zhì)期。（戳這了解：起泡酒怎么喝 喝起泡酒用什么杯子）

當(dāng)然也有人說(shuō)起泡酒不僅沒(méi)什么單寧（單寧也叫單寧酸，是一種酸性物質(zhì)，也是一種酚類(lèi)物質(zhì)，喝葡萄酒的時(shí)候，口里感到干澀的感覺(jué)，就是因?yàn)閱螌?。）而且度?shù)很低，可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，只不過(guò)放久了會(huì)不好喝。

其實(shí)在國(guó)外，法律規(guī)定，氣泡葡萄酒是不標(biāo)注保質(zhì)期的。但是，根據(jù)國(guó)內(nèi)進(jìn)口商品法律規(guī)定，必須標(biāo)明進(jìn)口商品的保質(zhì)日期，就如同中國(guó)的茅臺(tái)在國(guó)內(nèi)不需要標(biāo)明保質(zhì)日期，出口國(guó)外卻需要標(biāo)注是一樣的，不過(guò)根據(jù)不同的品種制作出來(lái)的葡萄酒也有不同的適飲期。

二、起泡酒怎么保存

在開(kāi)啟一瓶較大包裝的起泡酒后，如果一次不能喝完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，以免酒中的二氧化碳?xì)怏w逸出，影響氣泡酒的清新爽口感。如果有冰箱，最好在塞好瓶口后，放在冰箱里，在較低的溫度下冷藏（但不要使之結(jié)冰），并在一周內(nèi)喝完。

儲(chǔ)存起泡酒的條件：

1、儲(chǔ)存溫度適宜5--20攝氏度。

2、儲(chǔ)存時(shí)間內(nèi)避免陽(yáng)光直接照射，應(yīng)在陰暗的地下室或地窖中儲(chǔ)存最佳。

3、儲(chǔ)存時(shí)瓶蓋向下，以防瓶蓋漏酒。

起泡酒雖然有保質(zhì)期，但是為了保證極佳的口感，最重要的還是講究飲用期，一般開(kāi)完一瓶起泡酒就最好立馬喝完，如果實(shí)在喝不下那也只能用小編教大家的方法保存起泡酒了。

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