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怎樣預(yù)估婚禮人數(shù)

日期:2022-06-30 11:53:33作者:鯨落閱讀:11388

婚禮慶典親朋好友的實(shí)際到場數(shù)量可能只有在婚禮當(dāng)天才會知曉,但是一般我們預(yù)定酒店卻需要提前半年甚至一年,這就導(dǎo)致我們需要提前預(yù)估婚禮到場的人數(shù),下面小編就教你幾個(gè)預(yù)估婚禮到場人數(shù)的辦法。



一、怎樣提前預(yù)估婚禮人數(shù)

1、 公式計(jì)算

休息日婚禮:預(yù)估人數(shù)=親戚及其家人人數(shù)+朋友等其他賓客人數(shù)×1.5

 

工作日婚禮:預(yù)估人數(shù)=親戚及其家人人數(shù)×0.8+朋友等其他賓客人數(shù)×1.2

 

用預(yù)估人數(shù)計(jì)算桌數(shù):預(yù)估桌數(shù)=預(yù)估賓客人數(shù)/10+預(yù)估賓客人數(shù)/100(備桌)

 

2、 按賓客回復(fù)情況統(tǒng)計(jì)

A.確定能來及能來多少人的 —— 桌數(shù)=確定人數(shù)/10

 

B.確定來但不確定人數(shù)的 —— 桌數(shù)=不確定人數(shù)×1.2

 

C.不確定能不能來的 —— 桌數(shù)=不確定來不來人數(shù)/10,這部分人全算在備桌里

 

最終桌數(shù)=A+B+C(預(yù)定備桌)

 

3、 按新人意愿

將賓客分為A、B檔來分,真正想邀請的賓客為A檔,可請可不請的賓客為B檔,這時(shí)預(yù)估賓客人數(shù)只估A檔。



二、婚禮人數(shù)一般多久預(yù)估

由于現(xiàn)在能夠承辦宴席的酒店和宴會廳非常有限,而且婚禮策劃也需要一些時(shí)間,所以一般會提前半年甚至一年預(yù)訂酒店或者宴會廳,在訂酒店之前就需要確定人數(shù),以便找到適合的場地。所以婚禮人數(shù)也要提前半年或者一年確定大概的賓客人數(shù)。

 

三、訂酒席的注意事項(xiàng)

1、 準(zhǔn)備備用計(jì)劃

結(jié)婚當(dāng)天的具體情況誰也沒有辦法預(yù)知,所以要準(zhǔn)備備用的計(jì)劃。

 

提前詢問酒店備桌的收費(fèi)情況,比如:備桌不開席是否收費(fèi)?能否臨時(shí)加座位,收費(fèi)如何?能否臨時(shí)加桌,收費(fèi)如何?當(dāng)天是否還有其他包間可用?

 

如遇惡劣天氣,未開席的桌能否退費(fèi),如果可以,盡量讓賓客緊湊坐,如果不可以,原計(jì)劃坐,或散開坐,更舒服。



2、隱形消費(fèi)

明確隱形消費(fèi)問題。新人們在預(yù)訂婚宴酒店時(shí),一定要和商家明確隱形消費(fèi)的問題。具體來講,大家應(yīng)該明確是否可以自帶酒水,如果可以自帶酒水那么是否需要支付額外的開瓶費(fèi);每桌的服務(wù)員是否需要收取相應(yīng)的服務(wù)費(fèi);是否有較大的停車場,停車費(fèi)的收取問題以及是否給新娘提供化妝室、換衣間等等。

 

3、宴席菜品

菜品對于賓客們來講是較直接的體驗(yàn)感之一,新人們在預(yù)訂婚宴酒席時(shí),一定要牢牢地把握住菜品的數(shù)量和質(zhì)量,必要時(shí)需進(jìn)行試吃環(huán)節(jié)。除此之外,還應(yīng)該和婚宴商家商討更換菜品等后續(xù)的服務(wù)問題,這樣才能夠保證菜品的品質(zhì)以及口感。

 

其實(shí)預(yù)算人數(shù)并不是很麻煩,但是一定要往最大的可能計(jì)算人數(shù),或者準(zhǔn)備備選方案,不然出現(xiàn)賓客沒有座位的情況是非常失禮的。

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