回民婚宴是怎么樣的呢?回民有自己的信仰,不吃的東西有很多,比如豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血,而且禁食一切形象丑惡的飛禽走獸,因此回民的婚宴菜單更需要用心研琢,下面小編就為大家介紹一下回民婚宴菜單18個菜單大全,為大家提供一些靈感。
菜單一:
清蒸鱸魚、牛肉小籠包、宮保雞丁、魚香肉絲、麻婆豆腐、醬牛肉、菠蘿飯、咕咾肉、紅燒大頭蝦、地三鮮、螞蟻上樹、干鍋花菜、霸王別姬、雞汁娃娃菜、鮮嫩羊肉湯、蒜蓉秋葵、炸雞柳、豌豆木耳
菜單二:
沙拉拌、八寶飯、南瓜餅、銀耳羹、特色烤鴨、辣椒牛柳、炒三絲、耗油娃娃菜、蒜蓉扇貝、香酥板筋、干炒辣子雞、紅燒鴨、西紅柿牛腩、牛肉炒豆角、牛肉湯、蝦仁雞蛋、山藥炒木耳、醋溜黃瓜卷
菜單三:
椒鹽豆餅、蒜蓉蒸茄子、內(nèi)酯豆腐炒雞蛋、蒸五谷、土豆燒牛肉、烤羊排、孜然羊肉粒、羊雜湯、羊肚子燜肉、三鮮丸子湯、地鍋雞、可樂雞翅、清蒸多寶魚、干鍋鴨、干鍋花菜、白灼基圍蝦、水果拼盤、八寶飯
菜單四:
素炒空心菜、山藥炒木耳、涼拌皮蛋豆腐、青椒香干、干鍋鴨、老鴨粉絲湯、煎牛排、羊肉煲、臘肉飯、白切羊肉羊肚、涼拌牛雜、香糟羊腳、羊肉蘿卜湯、茭白燒牛肉、水煮牛肉片、蒜香蒸鮑魚、干鍋香辣魚、豆腐魚肉湯
回民族禁煙酒,這是他們的民族習俗,所以即使是婚宴,回民也是不喝酒的。
那么回民婚宴喝什么呢?
一般回民婚宴會準備湯和奶茶,這兩種是回民人們常喝的飲品,不會出錯。
回民婚宴菜單18個菜單大全就介紹到這里了,大家是不是對回民的了解更深一層了呢!
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