東北人熱情好客是十分出名的,結婚這樣的喜事,東北人肯定更是會顯示出自己熱情好客的一面,那么東北婚宴菜單都有什么菜?小犀準備了東北婚宴菜單16個菜的一些內容,可以參考參考。
結婚酒席菜單一般包含冷菜、熱菜、水果拼盤、甜品點心等,菜單以雙數為主,有16個菜的,也有18個菜的。通常一桌10人,16個菜或者18個菜是足夠吃了,可能還會剩。如果自己對菜單有想法,也可以和酒店溝通看看能不能換菜。
東北婚宴菜單一般是16個菜或者18個菜,也有20個菜的,如果一桌坐10個人的話,沒必要用20個菜,避免鋪張浪費。以下是東北婚宴16個菜的一些菜單,可以參考一下。
錦繡刺身三文魚
果木吊燒鴨
法式櫻桃鵝肝
鮮奶木瓜
檸香菊花蟄頭
青筍黑鳳爪
花雕芙蓉帝王蟹
古法蒸清蒸老虎斑
鮑汁遼參扣飯(位上)
蒜蓉開邊大蝦
極品濃湯四寶
山楂茶香骨
炭燒豬頸肉
蔥燒云片黃金耳
黑椒安格斯牛仔骨
白灼芥蘭苗
青瓜海蟄絲
水晶魚凍
杏仁養(yǎng)生菜
早生貴子
極品刺身拼
川香汁拌健心
黑椒牛柳
金湯燴魚肚
清蒸海紅斑
田園肘子
白灼芥蘭苗
避風塘波士頓
蔥燒海參蹄筋
港式焗飛蟹
灌湯大蝦球
荷塘臘味
極品錦繡三文魚拼盤
檸香菊花蟄頭
酥不膩烤鴨
鮮奶木瓜
法式櫻桃鵝肝
青筍黑風爪
山楂茶香骨
蒜蓉開邊大海蝦
碳燒豬頸肉
清蒸老虎斑
白灼芥蘭苗
鮑魚山藥燒雞翅
蔥燒云片黃金耳
芙蓉花雕帝王蟹
黑椒珍菌牛仔粒
鮑汁遼參扣飯
精品刺身三文魚
喜宴大拌菜
醬香大拼盤
老湯醬香雞
有機山芹拌蜆肉
泡椒花椒魚肚
清蒸紅斑魚
鮑魚燒鮮薯(10頭鮑)
蔥油大蝦
原汁蒸肘塊
黑椒珍菌老鴨柳
麻香鮮筍牛肚
喜宴三寶酥
養(yǎng)顏小炒
野生海參蒸水蛋
蔥香蘭花牛掌筋
日式錦繡刺身拼盤
云腿野菜拌桃仁
撈汁脆瓜極品海蜇
酸辣香汁浸牛肉
蒜蓉粉絲蒸夏貝
富貴荷葉神仙雞
鹽水深海大明蝦
古法蒸紅斑魚
江雪糖醋小排
荷塘月色小炒
黑椒野菌牛柳
上湯時令鮮蔬
鴻運當頭扒前肘
紅塵荔枝妃子笑
甜蜜物語
特色炒飯
一般婚慶酒店的菜單都會起一些吉祥喜慶的名字,可能有時候光看菜單名根本想不到是什么菜,如果酒店菜單配備圖片的話更好,如果沒有,就要問清楚到底是什么菜,以免出現(xiàn)烏龍。
以上是東北婚宴菜單16個菜,如果想要參考圖片,可以詢問酒店。
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