農(nóng)村結(jié)婚宴席菜單大全

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，農(nóng)村和城市的差距越來(lái)越小。在城市婚宴酒店辦婚宴和在農(nóng)村辦婚宴已經(jīng)差不多了，很多的新人想了解一下農(nóng)村結(jié)婚宴席的菜單好提前做個(gè)準(zhǔn)備。所以今天我們就來(lái)了解一下農(nóng)村結(jié)婚宴席菜單大全！

農(nóng)村結(jié)婚宴席菜單大全一：

精美八冷碟    白灼基圍蝦    脆皮乳鴿    竹笙鮑魚(yú)燴翅    清蒸江桂魚(yú)    

紅燒野生江甲魚(yú)    香米焗膏蟹    飄香小酥藕    特色水煮鱔片    田園炒海鮮

冰糖扒圓蹄    珍菌老雞湯    美點(diǎn)雙輝    精美水果拼盤(pán)

農(nóng)村結(jié)婚宴席菜單大全二：

江南八位碟    芙蓉海鮮羹    白灼游水蝦    特色燒甲魚(yú)    廣式蒸桂魚(yú)    

姜蔥炒肉蟹    銀絲扇貝皇    金牌乳鴿    雪花牛仔骨    水煮九尺鵝腸  

水晶貢丸    醬爆八爪魚(yú)    田園時(shí)蔬    農(nóng)家老雞湯    水果拼盤(pán)

農(nóng)村結(jié)婚宴席菜單大全三：

江南八味碟    大院刺身拼盤(pán)    佛跳墻    波斯頓龍蝦    鮑汁扣南美參    

牛氣沖天    紅燜野兔    脆皮乳鴿    清蒸鮑魚(yú)仔    雞汁蒸桂魚(yú)    臺(tái)農(nóng)生態(tài)雞

碧綠炒鴕鳥(niǎo)肉    時(shí)蔬二道    美點(diǎn)雙輝    主食果盤(pán)

農(nóng)村結(jié)婚宴席菜單大全四：

精美八味碟    鹽水乳鴿    小米燉遼參    金瑤蒸澳龍    碳烤扇貝    鱔段燒牛筋    蘆筍澳洲牛肉粒    紅燒長(zhǎng)江野生甲魚(yú)    鮑魚(yú)燒豬手    水煮雙鮮    淮杞燉野生水鴨清蒸青斑魚(yú)    紅棗蓮子羹    時(shí)蔬2道    點(diǎn)心1道    精美果盤(pán)

農(nóng)村結(jié)婚宴席菜單大全五：

紅杏雞    鴻運(yùn)鹵水拼    深井燒鴨    老醋蜇頭    美味蕨根粉    桂花酥藕    

西芹木耳    香拌雞蛋干    濃湯桂魚(yú)撈飯    富貴深海斑    白灼基圍蝦    

三味雪花牛    芙蓉鮑參羹    紅杏一鍋鮮    姜汁富貴肘    飄香小牛蛙    

紅杏鱔段粉絲    手撕羊排鮑汁    鮮茶菇白灼    時(shí)蔬蟲(chóng)草花    燉水鴨蔥煎海參

農(nóng)村結(jié)婚宴席菜單注意點(diǎn)

一、菜肴的數(shù)目應(yīng)為雙數(shù)

鄉(xiāng)村婚宴菜品的數(shù)目應(yīng)該是雙數(shù)。一般的成婚風(fēng)俗菜肴數(shù)目都是雙數(shù)，并且通常是以八個(gè)菜標(biāo)志發(fā)財(cái)，以十個(gè)菜標(biāo)志完美無(wú)瑕，以十二個(gè)菜標(biāo)志月月幸福。

二、婚宴口味

婚宴的口味，要根據(jù)各個(gè)地方的口味決議，比如在湖南鄉(xiāng)村，就弄湘菜，在上海就弄本幫菜等?？傊檠绮穗鹊目谖侗囟ㄒ唤^大多數(shù)的來(lái)賓所承受。假如不能吃辣，你弄一桌子熱辣辣的婚宴酒席，那人家就無(wú)法下筷子了。

三、婚宴菜肴材料

從原材料來(lái)說(shuō)，中國(guó)鄉(xiāng)村婚宴有幾個(gè)根本大件：雞、鴨、魚(yú)肉、蹄髈，這四個(gè)根本上是必不可少的。從婚宴花式上來(lái)說(shuō)，冷菜要做6-8道，熱菜要做10道左右一桌，然后別忘了羹湯、點(diǎn)心、生果。配菜的時(shí)分要注意當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，切忌當(dāng)?shù)亟?，也要尊重每個(gè)客人的習(xí)氣，入來(lái)賓中有素食主義者、或許由于身體原因需求特別配菜的客人，要事前問(wèn)清楚事宜。

四、菜肴取名要涵義好

菜肴的姓名盡量選用吉利的有涵義的，表達(dá)出對(duì)新人的祝福。

除去結(jié)婚宴席菜單要提前準(zhǔn)備好，還有其他農(nóng)村結(jié)婚前準(zhǔn)備事宜千萬(wàn)不能忘記，要面面俱到畢竟婚禮只有一次，做到最好才能不留遺憾！