婚宴菜單的好壞直接決定著婚宴的檔次和賓客的就餐的滿意度,因此新人在選擇婚宴菜單上要格外謹慎。本文主要介紹了婚宴酒席怎么點菜,給各位小伙伴助攻~
1.做好預算
在進行婚宴菜單選擇之前,新人們心里一定要做好預算,然后根據(jù)自己的實際經(jīng)濟能力來選擇菜品。
2、菜品數(shù)目要為雙數(shù)
結婚為了討個吉利一般講究雙數(shù),在菜品數(shù)目上也不列外。一般婚宴菜肴數(shù)目通常以八個菜寓意發(fā)財,十個菜寓意十全十美,十二個菜寓意月月幸福。
3、合理挑選主菜、涼菜、主食
一般在婚宴酒席菜單中,在主菜選擇上會點三至四道撐門面的菜。然后在涼菜的選擇上一般選擇一些大拼盤就可以。在主食上一般不是很講究,點一道或者兩道主食就可以。
4、注意搭配
在點菜時,新人一定要注重合理搭配。無論是從菜品的顏色上還是食材上,一定要注意符合喜慶的寓意還要健康合理。
5、優(yōu)惠的婚宴菜品
在預定婚宴菜單時,新人呢們可以問一下哪些菜肴有優(yōu)惠,可以節(jié)約婚宴的費用,既經(jīng)濟又實惠。
6、選擇吉祥菜名
在婚宴菜單的選擇上一定要注意菜肴的命名,盡量選用吉祥用語好的以寄托對新人美好的祝愿。
7、注意禁忌
新人點菜時還需要考慮賓客的喜好和禁忌,比如對于回族民族來說不要放豬肉。
8、選擇水果
在選擇水果上,除了講究口感外,還需要考慮水果的寓意。一般選用石榴、西瓜、楊梅、蜜桃為宜,忌諱上梨和橘子。
籌備婚禮是一件甜蜜而繁瑣的事情,新人們選擇好婚宴菜單后,就可以進一步著手安排賓客的座位了。