江西吉安酒店婚宴菜單

江西吉安也許是個(gè)不常聽(tīng)見(jiàn)的地名，可是婚宴的設(shè)計(jì)是不管在哪都缺少不了的話題。今天我就給大家列舉5套江西吉安酒店婚宴菜單，看看這些五花八門(mén)的菜有沒(méi)有對(duì)你胃口吧~

吉安婚宴菜單一：

贛粵開(kāi)胃六福碟 金牌鴻運(yùn)全乳豬 養(yǎng)生鹿茸燉乳鴿 蔥油波士頓龍蝦 古法清蒸多寶魚(yú) 金蒜銀絲蒸元貝 鮑汁扣虎皮參 一品明珠扒肘子 香辣杭椒炒牛柳 招牌貴妃蔥油雞 金盞醬香斑斕骨 贛味井岡山脆筍 上湯蛤蜊浸時(shí)蔬 熱帶雨林菠蘿飯 港式美點(diǎn)雙輝映 百年好合蓮子羹 椰島熱帶水果盤(pán)

吉安婚宴菜單二：

迎賓六小碟(百年好合) 美點(diǎn)映雙輝(比翼雙飛) 百合蓮子甜湯(濃情蜜意) 潮式鹵水拼(天作之合) 牛油芝士焗龍蝦(金龍獻(xiàn)寶) 鱔魚(yú)燒雞(金龍玉鳳) 帶子歸巢(喜鵲迎巢) 黑椒天鵝肉(金玉良緣) 黑椒鵝肝焗蟹(鴛鴦比翼) 鮑魚(yú)燉全雞(金雞聚盆) 歸汁鰻魚(yú)柳(喜氣洋洋) 大漠風(fēng)沙鹿排(錦上添花) 清蒸海青斑(吉慶有余) 上湯金銀浸時(shí)蔬(白頭偕老) 韓式QQ面(夫妻同心) 酒釀小丸子(甜甜蜜蜜) 嶺南鮮水果(前程似錦 )

吉安婚宴菜單三:

江南品味六小碟 港式碳香吊燒鵝 御品滋補(bǔ)佛跳墻 香辣雙椒大花龍 古法清蒸海斑魚(yú) 孜香烤法式羊腿 黃油姜蔥焗海蟹 招牌香戀鴛鴦雞 金蒜銀絲大連鮑 甲魚(yú)燒廬山石雞 金湯浸花枝球 碧綠蘭花扣熊掌 瑤柱上湯浸時(shí)蔬 熱帶雨林菠蘿飯 花開(kāi)富貴映雙輝 花木瓜蓮子雪蛤 椰島熱帶水果盤(pán)

吉安婚宴菜單四：

稱心魚(yú)條 大紅烤肉 相敬蝦餅 香酥花仁 菠羅生炒骨 上湯白果豬肚 甲魚(yú)湯 炒豬肚 酸蘿卜 牛郎會(huì)織女(素菜) 臺(tái)灣魚(yú)皮 紅腸拼香芹 黃涼粉 椒麻杏鮑菇 海味時(shí)蔬 香油涼瓜 鴛鴦雞 白灼蝦

吉安婚宴菜單五：

(福運(yùn)綿長(zhǎng))炒粉、(共嗚春報(bào)曉)鴛鴦雞、(群龍賀新喜)白灼蝦、(黃金鋪滿地)菠羅生炒骨、(白頭皆老)上湯白果豬肚、(愛(ài)你一萬(wàn)年)烏龜湯、(沉魚(yú)落雁美)水魚(yú)雞湯、(風(fēng)姿顯貴氣)蒸花枝片、(金腰懷太子)腰果丁、(比翼齊雙飛)蒸白鴿、(龍皇獻(xiàn)彩卷)炸榴連卷、(紅袍添喜慶)扣肉、(福至如東海)蒸海魚(yú)、(翡翠滿庭園)花菇小塘萊、(喜鵲報(bào)佳音)美極禾花雀、(永結(jié)喜同心)八寶飯、(甜甜蜜蜜)甜米、(連生貴子)花生瓜子

婚宴點(diǎn)菜講究

1、婚宴點(diǎn)菜時(shí)盡量選擇較便宜又實(shí)惠的菜式，只需要兩三個(gè)撐場(chǎng)面的大菜就可以了，以免造成大量浪費(fèi)。

2、學(xué)會(huì)使用拆分法，比如乳豬不要整個(gè)，而要拼盤(pán)，這樣大家也比較容易吃！

3、學(xué)會(huì)使用替換法，其實(shí)海鮮的品種很容易找到替代品，沒(méi)必要執(zhí)著于某一種海鮮不放，味道都差不多。

4、如果你的菜選的很好，那想必大家不會(huì)那么在意菜式的數(shù)量，只要能讓大家吃飽就好。如果你的菜式不是特別好，那么在數(shù)量上可以多加一些。

婚宴菜的講究其實(shí)就那么多，每個(gè)地方的婚宴酒店都會(huì)有自己配好的婚宴菜單推薦。假如你不知道該如何挑選，可以參考他們搭配好的方案或者咨詢有經(jīng)驗(yàn)的長(zhǎng)輩們！