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日期：2021-08-26 15:59:40作者：秧秧閱讀：5497

婚宴是婚禮環(huán)節(jié)比較重要的一環(huán)，各位親朋好友來祝福新人的婚禮，新人當(dāng)然也要展示他們的誠意，要讓賓客吃的心滿意足，想要在上海舉辦婚禮的新人們要多多注意婚宴應(yīng)該上哪些菜，哪些是常見的菜肴？

一、上海婚宴菜單單品

1、脆皮乳鴿

脆皮乳鴿在上海的婚宴上是比較常見的。乳鴿一般出生到長成大約二十八天左右，重達(dá)八兩或是一斤，然后在廚師的精心制作下，烤成焦黃再搭配特殊佐料。口感外焦里嫩，益肺順氣，老少皆宜。

2、八寶鴨

八寶鴨是上海年夜大菜之一，也是婚宴的一道名菜。八寶鴨是用帶骨鴨開背，加入配料后再扣在大碗中，加玻璃紙蒸熟。出籠時再澆上特調(diào)的蝦仁以及青豆，八寶鴨滲透了八寶香，讓人吃了贊不絕口。

3、椰奶紅豆西米露

上海人愛吃甜，所以婚宴當(dāng)中甜品是必不可少的，二椰奶紅豆西米露在吃完油膩的前菜之后品嘗，就顯得格外的爽口。

4、上海素鴨

這道菜是非常有名的上海菜肴，主要有豆制品和蔬菜制成。雖然是豆類，但卻能做出肉食的口感和香味，作為一道家常菜，也深受上海市民的喜愛。另外，若賓客中有素食主義者，或正在減肥的人士，一道素鴨上桌，會很受歡迎的哦！

5、田園炒時蔬

素材是一定要有的，上海人的口味清淡，一道清爽的炒時蔬，不但顏色鮮潤好看，而且口感爽脆，或許會被雞鴨魚肉還要受歡迎哦！如果將胡蘿卜等蔬菜，用精妙的雕工細(xì)細(xì)雕琢出來的話，不僅是菜，還是個藝術(shù)品，而且將蔬菜大變身了，會很受賓客的歡迎的哦！

二、上?；檠绮藛握?/h2>

1、天作之合宴：￥4988/桌

濃情蜜意十彩碟、芝士黃油焗波龍、酒香蒸生態(tài)大黃魚、吉士牛油焗草蝦、鹽煎松阪牛肉、豉香銀絲蒸九孔鮑、鮑汁一品燉?；?、海派秘制大金蹄、獅城椰香咖喱蟹、清炒田園時蔬、天山雪蓮翅肚羹、百合蓮子紅豆沙、精品美點映雙輝、繽紛時令水果拼

 

2、紅寶石宴：￥5188/桌

創(chuàng)意八味碟、濃湯雞煲翅、意面大龍蝦、南美斑節(jié)蝦、咖喱黃肉蟹、中華鱘龍魚、荷香八寶鴨、脆皮咸蹄膀、京蔥燒海參、雪花牛仔粒、鮑汁鵝掌煲、綠葉時令蔬、點心映雙輝、甜蜜今生緣、水果大拼盤

 

3、吉祥富貴宴：￥4688/桌

鴻悅燒味大拼盤、吉祥富貴十味碟、澳洲雪花牛肋骨、碧綠菜膽大烏參、濃湯御品佛跳墻、白灼臺灣游水蝦、黃油芝士焗花龍等共17道大菜。

 

4、佳偶天成宴：￥3388/桌

宮廷頂湯?；矢?、蜜豆錦繡炒鮮貝、粵式黑椒牛仔粒、富貴野生大明蝦、佳偶天成八味碟、豉香銀絲扇貝皇、碧綠菜膽萬山蹄等共14道大菜。

 

5、花好月圓天地宴：￥2988/桌

美乃滋蟹粉蝦仁、豉油清蒸海清斑、一品干燒大明蝦、金蒜銀絲日月貝、花好月圓八小碟、荷香八珍鑲大鴨、金姜銀絲年糕蟹等共14道大菜。

 

新人訂婚宴的時候不僅要表現(xiàn)自己的誠意，還需要量力而行，多找?guī)准?a target="_self">婚宴酒店比較比較，找到對于自己來說性價比最高的婚宴。

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