訂婚菜單一般有哪些菜

訂婚宴邀請的都是自己的近親和自己關(guān)系最近的友人，所以桌數(shù)上不會太多，所以質(zhì)量上最好可以水平高些為好，接下來小編就介紹一下婚宴酒店上訂婚宴的菜單一般有哪些菜，有哪些搭配原則、一起看一下吧！

一、訂婚菜單一般有哪些菜

1.婚宴菜單包含的品類：品類基本上要包含主食、熱菜、冷菜、羹湯、水果分類

2.菜品的數(shù)量上選用雙數(shù)。

3.菜肴的命名選用吉祥用語，吉祥語象征的是對新人的一種祝福！>>婚宴菜單吉祥菜名大全

4.因人配菜 ，注意習(xí)俗和禁忌，提前了解賓客的民族、宗教、職業(yè)、嗜好和忌諱，避免出現(xiàn)有沖突的菜品。

5.保證菜肴分量夠食用，千萬不能出現(xiàn)賓客沒有吃飽的情況。

二、訂婚菜單推薦

婚宴菜單推薦一：

白灼基圍蝦

一品海皇羹

蒜蓉蒸扇貝

青蟹炒年糕

廣式多寶魚

周莊萬三蹄

秘制香酥鴨

西芹炒福果

濃湯煨筍干

菌菇草雞湯

婚宴菜單推薦二：

黃油焗龍蝦

白灼基圍蝦

廣式蒸多寶魚

日式烤牛肉

姑蘇萬三蹄

搖滾香酥鴨

牛仔粒焗杏鮑菇

喜慶湯三鮮

愛上四喜丸子

三鮮黃花菜

婚宴菜單推薦三：

皇城紅袍添喜慶(和風(fēng)大拼盤)

鴛鴦翡翠金腰帶(蒜蓉蒸龍蝦)

龍鳳振翅沖天飛(魚翅佛跳牆)

星光金砂滿華堂(燒汁羊小排)

十全美德如意盅(鮑魚燉烏雞)

錦繡百花如意球(杏鮑菰蘆筍)

百年美眷慶好合(唐墨子御飯)

瑞果呈祥合家歡(季節(jié)鮮水果)

婚宴菜單推薦四：

彩衣紅袍迎飛舞(日式大拼盤)

鸞鳳喜映神仙池（迷你佛跳墻）

百年好和錦玉帶（玉環(huán)鴛鴦貝）

海誓山盟龍鳳配（蒜茸蒸龍蝦）

月老紅線牽深情（紅燒刺參扣魚肚）

比翼雙飛會鶴橋（金錢雞拼釀雞翅）

天長地久慶有余（糖醋煎黑鮪魚）

紗窗繡幕鴛鴦?wù)恚ㄊ插\燴蔬菜）

七夕佳偶牽手心（虱目魚丸湯）

花團錦簇并締蓮（團圓蓮子露）

婚宴菜單推薦五：

喜慶滿堂(迎賓八彩蝶)

鴻運當(dāng)頭(大紅乳豬拼盤)

濃情蜜意(魚香焗龍蝦)

金枝玉葉(彩椒炒花枝仁)

大展宏圖(雪蛤燴魚翅)

金玉滿船(蠔皇扒鮑貝)

年年有余(豉油膽蒸老虎斑)

喜氣洋洋(大漠風(fēng)沙雞)

花好月圓(花菇扒時蔬)

幸福美滿(粵式香炒飯)

永結(jié)連理(美點雙輝)

百年好合(蓮子百合紅豆沙)

萬紫千紅(時令生果盤)

棗圓仁子羹(早生貴子樂)

蘆蒿香干(如意吉祥)

上湯時蔬(良辰美景)

美點雙輝映(花好月圓)

合歡水果盤(萬紫千紅)

以上就是訂婚菜單的推薦了，希望對大家有幫助吧！

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